Profile
- Mapo Tofu （Má pó dòufu, 麻婆豆腐）
- Dandan Noodles (Dàndàn miàn, 担担面）
- Sichuan Oil-Boiled Fish（Shuǐ zhǔ yú, 水煮鱼）
- Fuqifeipian (Fūqī fèi piàn，夫妻肺片)
- Wontons in Red Chili Oil (Hóng yóu chāoshǒu, 红油抄手)
- Bangbang Chicken (Bàng bàng jī, 棒棒鸡）
- Pockmarked Granny’ Bean Curd (Mapo Tofu) …
- Spicy Diced Chicken (Kung Pao Chicken) Kung Pao chicken. …
- Fuqi Fei Pian (‘Husband and Wife Lung Slices’) …
- Sichuan Hot Pot. …
- Dandan Mian (Dandan Noodles) …
- Ganbian Sijidou (Dry Stir Fried Green Beans)
Photos
